絶品☆アオリイカのレモンバターソテー レシピ・作り方

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アボカドプリン
新鮮なアオリイカを使ってレモンバターソテーを作ってみました。
みんながつくった数 6

材料(1人分)

アオリイカ
1はい
バター
大さじ1
レモン汁
小さじ2〜3
塩コショウ
パッパ

作り方

  1. 1
    ワタと軟骨を取り除き、胴体は1cm幅に切ります。ゲソは半分に切り分けてください。
  2. 2
    フライパンにバターを落として火にかけます。
  3. 3
    イカを入れて炒めます。
  4. 4
    レモン汁と塩コショウで味付けして火を止めてください。
  5. 5
    器に盛りつけて完成です。

おいしくなるコツ

お刺身でも食べられる新鮮なイカでしたので、火の通し方はさっとで良いと思います。

きっかけ

新鮮なアオリイカを使ってレモンバターソテーを作ってみました。

公開日:2017/10/03

関連情報

カテゴリ
いか全般アオリイカ

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

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