ポリフェノールたっぷり☆かぼちゃとレーズンのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは日が通りやすいように、小さめに切ります。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらかぼちゃを入れて8分間茹でます。

3. 3

   茹で上がったらザルに入れて粗熱を取ります。

4. 4

   マッシャーで粗く潰します。

5. 5

   レーズン、マヨネーズ、砂糖、塩コショウを加えます。

6. 6

   スプーンなどでよく混ぜ合わせます。

7. 7

   レタスは水洗いして手でちぎって食べやすい大きさにします。

8. 8

   レタスを器に盛り付けます。

9. 9

   かぼちゃサラダを盛り付けて完成です。