ポリフェノールたっぷり☆かぼちゃとレーズンのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは日が通りやすいように、小さめに切ります。

   

2. 2 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらかぼちゃを入れて8分間茹でます。

   

3. 3 茹で上がったらザルに入れて粗熱を取ります。

   

4. 4 マッシャーで粗く潰します。

   

5. 5 レーズン、マヨネーズ、砂糖、塩コショウを加えます。

   

6. 6 スプーンなどでよく混ぜ合わせます。

   

7. 7 レタスは水洗いして手でちぎって食べやすい大きさにします。

   

8. 8 レタスを器に盛り付けます。

   

9. 9 かぼちゃサラダを盛り付けて完成です。