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しっかりミネラル補給☆アサリと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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アボカドプリン
アサリの特売だったので豆腐と一緒に味噌汁にしてみました。

材料(3人分)

アサリ
300g
冷凍角切り豆腐
15個ぐらい
味噌
大さじ2
顆粒かつおだし
小さじ1
1.2リットル
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作り方

  1. 1
    アサリは塩水(分量外)に浸して砂抜きします。
  2. 2
    鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。沸騰したらアサリを入れます。
  3. 3
    貝が開いたら冷凍角切り豆腐をいれて、味噌を溶かします。
  4. 4
    ひと煮立ちしたら火を止めます。
  5. 5
    器に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

アサリはしっかり砂抜きしましょう。

きっかけ

アサリの特売だったので豆腐と一緒に味噌汁にしてみました。

公開日:2017/07/24

関連情報

カテゴリ
あさり絹ごし豆腐あさり味噌汁
関連キーワード
あさり 豆腐 味噌汁 顆粒かつおだし
料理名
あさりと豆腐の味噌汁

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アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

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