ガッチリビタミン補給☆オクラとアサリのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタを包丁で削ぎ落とします。

2. 2

   半分くらいに斜め切りします。

3. 3

   にんにくはスライスします。

4. 4

   アサリは塩水（分量外）に浸して砂抜きします。

5. 5

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。ニンニクを炒めて香りだてます。

6. 6

   アサリを加えて炒めます。料理酒を加えて蓋をして蒸し焼きにします。

7. 7

   貝が開いたら、オクラを加えて炒めます。

8. 8

   バターと塩コショウで味付けします。

9. 9

   ざっくりと混ぜ合わせたら火を止めます。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。