ピリッと辛くして☆夏野菜カレーチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は1cm角に切ります。

2. 2

   黄色のズッキーニも1cm角に切ります。

3. 3

   緑色のズッキーニも1cm角に切ります。

4. 4

   玉ねぎは粗みじん切りにします。

5. 5

   ウインナーは1cm幅に切ります。

6. 6

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

7. 7

   ズッキーニと茄子と玉ねぎを入れて炒めます。

8. 8

   ウインナーも加えて炒めます。

9. 9

   一旦器に取ります。

10. 10

    カレールウは包丁で薄切りにします。

11. 11

    フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

12. 12

    卵を割り入れ混ぜ合わせます。ご飯を入れて手早く混ぜ合わせて下さい。

13. 13

    9を戻し入れてください。

14. 14

    カレールウを加えて混ぜ合わせます。

15. 15

    中華だしと塩コショウで味を調えます。手早く混ぜ合わせたら火を止めます。

16. 16

    器に盛り付けて完成です。