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厚揚げと茄子の味噌チーズ焼き レシピ・作り方

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1つ☆
じゅわっと濃厚だけど 豆腐と茄子で食べやすいです

材料(2人分)

厚揚げ
1パック
茄子
1本
●醤油
小1
●味噌
小1
●マヨネーズ
大1
とろけるチーズ(ピザ用)
少量
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作り方

  1. 1
    厚揚げは一口大に切り、ペーパーで挟んで余分な油をすっておきます。
  2. 2
    茄子は輪切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ

    レンジで600w/2分加熱する。

    水分はよけておく。
  3. 3
    耐熱皿に厚揚げと茄子を並べる。

    ●調味料を混ぜ合わせ、上にかける。

    とろけるチーズを満遍なく乗せる。
  4. 4
    トースターで200度/7分ほど焼く。

きっかけ

トースターで簡単に焼きたかったので

公開日:2017/05/29

関連情報

カテゴリ
厚揚げなす全般

このレシピを作ったユーザ

1つ☆ 辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。

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