タコとキャベツのニンニク炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコは乱切りに。
   
   キャベツはざく切りに。
   
   ピーマンはヘタと種を取り、乱切りに。
   
   ニンニクはスライスまたは潰しておく。

2. 2

   オリーブオイルにニンニク、鷹の爪を入れ
   弱火で香りが立つまで熱する。
   小さくパチパチしてきます。

3. 3

   タコを加えて軽く炒め、１度取り出す。
   
   その後、キャベツ、ピーマンを加えて炒める。
   （クタッとせず、食感が残る程度が美味しいです）

4. 4

   タコを戻し、塩コショウをふる。