なめことオクラのおろし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこ、オクラを一緒に熱湯で1分ほど茹でる。
   
   （蕪とりなめこは端を落としてほぐしてから使用。）

2. 2

   ザルにあげて水を切る。
   
   オクラを取りだし、斜めに切る。

3. 3

   大根おろしは軽く汁を切っておく。
   
   ボウルになめこ、オクラ、大根を入れ、ポン酢で味をつける。

4. 4

   冷蔵庫で冷やしてから食べる方が美味しいです。
   
   お好みで七味をかけても♪