ナスとミョウガの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは輪切りか、半月切りに。
   水にさらして灰汁をとっておく。
   
   ミョウガは千切りに。

2. 2

   だし汁を沸かして、ナスとミョウガを加える。
   
   ナスがしんなりするまで煮る。

3. 3

   最後に味噌を溶き入れる。