ひじきと 切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきは、水戻しが必要なものは戻しておく。
   
   切り干し大根は サッと洗ってから　水につけて戻す。
   
   ちくわは 縦半分に切って、斜めに切る。

2. 2

   ●調味料を鍋に合わせて火にかける。
   
   
   ひじきは水を切り、切り干し大根は手で軽く絞る。
   
   ちくわと一緒に、鍋に加える。

3. 3

   中火ほどで10分煮る。
   
   水分が蒸発しすぎるときは、蓋をする。