コショウもたっぷり　しょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは細く櫛形切りにし、平らなフライパンに並べる。
   
   その上に豚肉を広げて乗せる。
   
   小麦粉を茶漉しなどで 薄く満遍なくふりかける。

2. 2

   ①を火にかけて、豚肉の下面が白く色が変わってきたら 玉ねぎと一緒に裏返し、軽くほぐす。
   
   ●調味料を合わせておき、フライパンに流し入れる。

3. 3

   全体に火が通るまで煮る感じで炒める。
   
   
   キャベツは千切りにしておき、皿に盛り付けておく。

4. 4

   キャベツの上に 炒めた豚肉と玉ねぎを乗せ、
   タレをドバッと流しかける。