白ナスの和風ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ナスは皮をむいて、縦に1cm幅で切る。
   水にさらして灰汁をとっておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、
   白ナスを両面焼く。（半分ほど火が通るくらい）
   
   上に、ししとう味噌和えを全体に乗せていく。
   
   （※レシピID：1360011955）

3. 3

   更にピザ用チーズをまぶし、フライパンに蓋をして
   チーズがとろけるまで弱火で焼く。