おつまみにもどうぞ☆モロヘイヤ奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と塩を入れて火にかけます。

2. 2

   沸騰したらモロヘイヤを入れて1分間茹でます。

3. 3

   茹で上がったらザルにあけ粗熱を取ります。

4. 4

   叩いてネバネバにしてください。

5. 5

   わさびを混ぜ合わせます。

6. 6

   みじん切りにした長ネギも混ぜ合わせます。

7. 7

   こんな感じです。

8. 8

   絹豆腐を5センチ角ぐらいに切って器に盛り付けます。

9. 9

   モロヘイヤをトッピングして醤油をかけて完成です。