しいたけの戻し汁で☆簡単ハンバーグソースレシピ・作り方

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約10分
100円以下

しょうがの香りが漂う美味しい和風ハンバーグソース。煮詰めるだけで簡単です♡

材料（2〜3人分）

★干ししいたけの戻し汁: 200ml

★しょうゆ: 大さじ1と1/2

★砂糖: 大さじ1弱

★みりん: 大さじ1弱

★塩: ひとつまみ

★しょうが(すりおろし): 小さじ1

★大根(すりおろし): 3センチ分

◎片栗粉: 大さじ1/2〜

◎水: 大さじ1〜

作り方

1

★の材料を小鍋に入れて味がまとまるまで煮詰める。ほどよくなったら◎の材料で水溶き片栗粉を作り、鍋に少しずつ入れて混ぜ、もったりさせる。
2

ハンバーグにたっぷりかけて食べてくださいね♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉の量は調整して、好きな硬さにしてください。

きっかけ

干ししいたけの戻し汁の活用法を考えていて。

公開日：2016/07/12

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関連情報

カテゴリ: ハンバーグソース大根生姜（新生姜）和風ハンバーグ豆腐ハンバーグ

関連キーワード: ハンバーグたれしいたけ戻し汁消費ソース大根おろしソース和風ヘルシー

料理名: しいたけの戻し汁で☆簡単ハンバーグソース

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