ゴボウとピーマン　カレー味キンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは、皮をむき、ささがきにして数分 水にさらす。
   
   ピーマンは種を取り、ゴボウと同じ大きさに切る。
   
   人参も同じ大きさに切る。

2. 2

   ①をビニール袋にいれ、カレー粉をまぶす。次に小麦粉をまぶす。
   （振りながら全体に付くようにする。）
   
   油を熱してクミンシードを炒めておく。

3. 3

   クミンの香りが立ったら、具材を炒める。
   
   表面がしんなりしてきたら、めんつゆを回しがける。
   
   最後に白ごまをふる。