エリンギとほうれん草の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を3cmの長さに切る。
   沸騰したお湯に一摘みの塩を入れくきの硬いところ→葉先の順に入れ茹でる。
   茹でたら冷水にとり水気を絞っておく。

2. 2

   エリンギは縦に切ったものを更に食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにごま油とエリンギを入れ炒める。
   エリンギに火が通ったらほうれん草と☆を入れて炒め全体に味が馴染んだら完成。