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ほうれん草のおひたし
レシピ詳細
ぴりっとエスニック風☆ほうれん草とえのき茸のお浸し レシピ・作り方
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約10分
300円前後
アボカドプリン
単純なおひたしをカレー粉でエスニックにいただきまーす。
材料(3人分)
ほうれん草
1束
えのき茸
1パック
カレー調味料
パッパ
ガラムマサラ調味料
パッ
作り方
1
ほうれん草は食品用ポリ袋に入れて電子レンジで3分間加熱します。破裂する恐れがあるので口は閉じないで下さい。袋は必ず加熱可能な食品用ポリ袋をご利用ください。
2
鍋に水(分量外)を入れて火にかけます。沸騰したらえのき茸を入れて1分間茹でて下さい。
3
えのき茸もほうれん草もザルに取り、水にさらします。水気を十分に切っておきましょう。
4
ほうれん草は4〜5センチぐらいに切り、ボールに入れてえのき茸とよく混ぜ合わせておきます。
器に盛り付けます。
5
カレー調味料とガラムマサラ調味料を振りかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
えのき茸は1分以上茹でると柔らかくなりすぎるので注意しましょう。
きっかけ
単なるおひたしだとさっぱりしすぎているので、エスニック風に仕上げてみました。
公開日:2016/02/28
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関連情報
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ほうれん草のおひたし
関連キーワード
ほうれん草
えのき茸
カレー
ガラムマサラ
料理名
ほうれん草とえのき茸のカレー風味
このレシピを作ったユーザ
アボカドプリン
こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。
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