冷めても柔らか☆鰤の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰤の表面に片栗粉をまんべんなくまぶす。
   
   フライパンに薄く油をしき鰤を焼く。底面に焼色がついたらひっくり返す。

2. 2

   ひっくり返した面の色が変わったら☆を入れ蓋をし中火で焼く。

3. 3

   水分がなくなったら★を入れスプーンで鰤の表面にかけながら煮詰める。
   鰤に★が絡み照りがついたら完成。