小松菜とえのきの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は3cmくらいの長さに切る。
   
   えのきは2cmくらいの長さに切る。
   
   生姜は千切りにする。
   
   溶き卵の準備をする。

2. 2

   フライパンにごま油とえのき、生姜、干しエビ、小松菜の茎を入れ炒める。

3. 3

   小松菜がしんなりしてきたら残りの小松菜と☆を入れて炒める。

4. 4

   小松菜がしんなりしてきたら溶き卵を流し入れ炒める。
   卵がお好みの固さになれば完成。