薩摩芋と豚肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はすりおろす。
   （チューブでも可）

2. 2

   薩摩芋は乱切りにする。シリコンスチーマーに薩摩芋と水を入れ700w3分を目安にレンジで加熱する。（竹串を刺して通れば可）
   
   ピーマンは乱切りにする。

3. 3

   ☆を合わせる。
   
   豚肉は食べやすい大きさに切る。ポリ袋に豚肉と片栗粉を入れ肉に粉をまんべんなくまぶす。

4. 4

   フライパンに薄く油をひき豚肉を炒める。
   豚肉に7割ほど火が通ったら薩摩芋と生姜を入れて炒める。

5. 5

   肉に火が通ったらピーマンと☆を入れて炒める。

6. 6

   ピーマンに火が通り全体に味が馴染んだら完成。