さっぱりとコク旨☆茄子の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を1本につき8等分にする。

2. 2

   フライパンにサラダ油と酒を入れ蓋をし時々返しながら炒める。

3. 3

   茄子に火が通ったら☆を入れ炒め全体に味が馴染んだら可。

4. 4

   茄子を器に盛りお好みで葱の小口切りを散らし完成。