豚肉の梅肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に豚肉と☆をれ揉み込みそのまま1時間以上置く。
   
   紫蘇は千切りにする。
   梅干しは種を取り除き包丁で潰す。

2. 2

   寝したフライパンに薄く油をひき、肉をほぐすように炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わりだしたら梅干しを入れ炒める。

4. 4

   肉に火が通り味が馴染んだら完成。
   器に盛り付け紫蘇を添える。

5. 5

   ※調理時間に漬け込み時間は含まれていません。