さっぱりと美味しい☆コク旨☆茄子の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を乱切り（小さめ）or輪切りにする。
   フライパンに油をひき蓋をしながら茄子を
   時々上下を返しながら炒める。

2. 2

   画像は茄子の表面がしんなりしだした状態。

3. 3

   茄子の表面がしんなりしだしたら☆を入れ蓋をし弱めの火で煮る。

4. 4

   茄子に火が通り味が馴染んだら完成。