ほっこり大根と鶏肉のうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は幅1㎝くらいの半月～いちょう切りにする。

2. 2

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
   ビニール袋に鶏肉と★酒を入れ軽くもみ15分以上（出来れば30分くらい）おく。
   
   片栗粉を入れ鶏肉にまんべんなくつける。

3. 3

   熱したフライパンに２の鶏肉を入れ表面をこんがり焼く。
   （煮込むので中まで火が通っていなくてよい）

4. 4

   3にカットした大根と☆を入れ煮込む。
   大根に竹串をさして通れば完成。