絹さやのおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは両側の筋とへたを取る。
   沸騰したお湯に一摘みの塩を入れ軽く茹でる。
   ザルに上げそのまま冷ます。

2. 2

   ボールなどに醤油と砂糖を入れ混ぜる。

3. 3

   2に絹さやと鰹節を入れ和えたら完成。