材料(1~2人分)
- ご飯
- 丼1杯
- 卵
- 2個
- ニラのナムル
- 大さじ4
作り方
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- 1
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- レシピID:1360008998
の『超簡単!醤油麹でニラのナムル』を使います。
これが具材であり調味料です。
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- 2
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- 卵はボウルに割り入れてよく溶いておきます。
フライパンを熱し溶き卵を入れます。
焦げ付き難い鍋なら油は不要です。
写真はセラフィットを使用しています。
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- 3
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- 卵が固まり始めたらご飯を入れてよく混ぜ合わせながら一気に炒めます。
冷やご飯だと鍋の温度が下がりますのでレンジ加熱で温めておきいます。
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- 4
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- 卵とご飯をしっかり炒められたら1のニラのナムルを加えてよく混ぜ合わせながら炒めます。
ニラのナムルの分量で味付けを調整しますので、分量は自由に増減してください。
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- 5
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- しっかり混ざってニラの香りが経てば出来上がり。
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- 6
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- お皿に盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
全行程を強火で短時間で一気に仕上げます。
きっかけ
多忙な方でも短時間でサッと作れる家庭内ファストフードとして考案し作成しました。
ニラたっぷりでスタミナ満点です!