長芋でシャキシャキ味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は食べやすい大きさに切る。
   （今回は太さ1㎝くらいのステック状）

2. 2

   ビニール袋に片栗粉を入れる。
   
   1の長芋を入れる。
   
   長芋の表面に薄く片栗粉をつける。

3. 3

   フライパンにバター（足りなければサラダ油を足す）を溶かし長芋を炒める。
   
   ※最初はねちゃっとしていますがそのうちバラバラになります。
   ※表面がカリっとして少し焼き色がつくくらい。

4. 4

   3に☆をからめて完成。