冷めてもふわ～♪厚揚げで酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参→乱切りにし下茹をする。
   椎茸→食べやすい大きさにカットする。
   たまねぎ→くし切りにする。
   ピーマン→乱切りにする。
   ☆の調味料を合わせておく。

2. 2

   厚揚げは一枚を9等分くらいにきる。
   
   ビニール袋に小麦粉を入れる。
   カットした厚揚げを入れ薄く衣をつける。

3. 3

   フライパンに油をひき厚揚げの表面をこんがり焼く。
   やけたらボールに取り出す。

4. 4

   新しくフライパンに油をひきたまねぎ、人参、椎茸を炒める。
   火が通ったらピーマンと厚揚げをいれ炒める。
   
   ☆の調味料を入れる。

5. 5

   全体に調味料が絡んだら完成。