ふんわり♪もっちり♪じゃが芋入りパンケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ホットケーキミックス ４００ｇ
- じゃが芋 ６００ｇ
- 卵 ２個
- 牛乳 ２００ｃｃ
- バター 適量
作り方
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1
卵をボウルに割り入れてよく溶きます。
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2
すりおろしたじゃが芋を加えてよく混ぜ合わせます。
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3
ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせます。
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4
牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
※牛乳の分量はじゃが芋の水分量を見て増減して下さい。
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5
熱した鍋にバターを入れて溶かします。
ごま油やオリーブオイルで焼いても良いです。
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6
４の生地を鍋に入れます。
鍋の蓋をして弱火で片面を20分間ほどかけてじっくりと焼くとふんわりと焼き上がります。
オーブンを使い慣れている方はパン型に入れてオーブンで焼いてもＯＫ。
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7
弱火でじっくり焼くとこんなに綺麗にふんわりと焼き上がります。
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8
お皿に盛り付けて出来上がりです。
そのまま食べても美味しいですし、バター、メープルシロップ、ジャム、チョコクリーム等お好みの味付けで食べるのもおすすめです♪
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関連情報
- 料理名
- じゃが芋パンケーキ
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。
できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。
WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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食物繊維がたっぷりですので満腹になるのにヘルシーです。