ノンオイル★ブルーベリーのマーブルマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐はぐちゃぐちゃに混ぜる。
   
   ボウル、ザル、布巾の順に重ねた布巾の中に1の豆腐を入れはみ出している布巾で包、６００Ｗレンジで３分加熱。

2. 2

   豆腐を取りだし、よく混ぜる。(くっついているので熱い内にませてね)

3. 3

   粗熱が取れたら卵を加え、しっかり混ぜ、ホットケーキミックスを加えサックリと粉気がなくなるように混ぜ合わす。

4. 4

   コンポートを３か所にポトンポトンと落とし、混ぜ切らないようにコンポートを落とした所にスジを入れる程度にゴムヘラなどを入れる。
   型にマーブルになるようにしてスプーンですくって入れる。

5. 5

   １８０度に余熱したオーブンで２０分焼き完成