材料（3人分）
- クリームチーズ
- ５０ｇ
- プレーンヨーグルト
- ２０ｇ
- 砂糖
- １０ｇ
- レモンパウダー
- 小さじ1/2
- 黄色色素
- 耳かき１杯程度
- カステラなど(５×１０㎝)
- ４枚
作り方
-
- 1
- 常温に戻したクリームチーズに砂糖・レモンパウダーを加えよくすり混ぜる。
極少量の水で溶いた黄色色素を加える。
ヨーグルトを加えよく混ぜクリーム完成
-
- 2
- スポンジケーキにレモンチーズクリームを塗ってサンド。トップにも塗り、お好みのサイズにカットして完成
おいしくなるコツ
ヨーグルトは加糖のものでも大丈夫です。
砂糖を調節してください。
お使いのクリームチーズによってスポンジケーキに塗りやすい固さにプレーンヨーグルトで調節してくださいね
きっかけ
さっぱりとしたケーキが食べたくて
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