ご飯がすすむ☆厚揚げと椎茸とひき肉のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは12個に切り分けます。

2. 2

   長ネギはみじん切りにして下さい。

3. 3

   フライパンにサラダ油を引いて火にかけます。ひき肉を入れて炒めて下さい。

4. 4

   椎茸は4等分に切ります。

5. 5

   挽肉に火が通ったら厚揚げを加えて炒めます。

6. 6

   砂糖を加えて炒めます。

7. 7

   料理酒、酢、醤油を加えて炒めます。

8. 8

   豆板醤を加えて下さい。

9. 9

   片栗粉を20cc程度（分量外）の水で溶いて水溶き片栗粉を作り加えて下さい。
   長ネギを加えてざっくり混ぜ合わせて火を止めて下さい。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。