ご飯がすすむ☆厚揚げと椎茸とひき肉のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは12個に切り分けます。

   

2. 2 長ネギはみじん切りにして下さい。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を引いて火にかけます。ひき肉を入れて炒めて下さい。

   

4. 4 椎茸は4等分に切ります。

   

5. 5 挽肉に火が通ったら厚揚げを加えて炒めます。

   

6. 6 砂糖を加えて炒めます。

   

7. 7 料理酒、酢、醤油を加えて炒めます。

   

8. 8 豆板醤を加えて下さい。

   

9. 9 片栗粉を20cc程度（分量外）の水で溶いて水溶き片栗粉を作り加えて下さい。
   長ネギを加えてざっくり混ぜ合わせて火を止めて下さい。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。