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ゴロゴロたっぷりお肉☆豚バラブロックカレー レシピ・作り方

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アボカドプリン
ゴロゴロのお肉がほんと美味しかったです。また食べたいとのリクエストでした。
みんながつくった数 4

材料(3人分)

豚バラブロック
400gぐらい
玉ねぎ
2個
人参
1本
じゃがいも
3個
カレールー
3/4箱
サラダ油
大さじ1
1000cc
ご飯
一膳×3人分
パセリ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    じゃがいもと人参は皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    玉ねぎは厚めにスライスして下さい。
  3. 3
    豚バラブロックは大きめに切ります。
  4. 4
    フライパンにサラダ油を引いて火にかけます。
  5. 5
    豚バラブロックを入れて炒めて下さい。
  6. 6
    鍋に人参、じゃがいも、玉ねぎ、水を入れて火にかけます。
  7. 7
    豚バラブロックは両面に焦げ目がつくまで炒めます。
  8. 8
    鍋に豚バラブロックを加えて下さい。
  9. 9
    じゃがいもと人参が柔らかくなったら、一旦日を止めてカレールーを加えます。
  10. 10
    ヘラなどでかき混ぜ、完全に溶けたら中火にかけます。
  11. 11
    2〜3分たったら火を止めてください。
  12. 12
    器にご飯とカレーを盛り、パセリを添えて完成です。

おいしくなるコツ

お肉は大きめに切り、鍋に入れる前にしっかりフライパンで焼き上げます。

きっかけ

豚バラブロックが安売りでした。

公開日:2014/02/10

関連情報

カテゴリ
ルウから作るカレー
関連キーワード
豚バラブロック カレー じゃがいも 人参
料理名
豚バラブロックカレー

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3300件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

つくったよレポート( 3 件)

2020/07/27 00:38
お肉たっぷり、いいですね~(^O^) 美味しかったです(^^♪
はなはな桜
美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/ 作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩
2017/03/02 19:12
豚バラがとろとろ脂身がぷりぷりでお腹大満足!ガッツリ食べたい時にいいですね。
シェリママ☆☆
おーっ!! ほんと美味しそうに出来上がりましたね(^_^)/ 私も今すぐカレー食べたくなりました!! 作っていただいてありがとうございましたm(_ _)m

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