夏メニュー‼豚の冷しゃぶ梅ミョウガのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種を取り除いて包丁で叩きます。

2. 2

   ミョウガは輪切りにします。

3. 3

   梅干しにミョウガを加え、一緒に包丁でペースト状になるまで叩きます。

4. 4

   しゃぶしゃぶ用の薄切り肉です。

5. 5

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら肉を少しづつ入れてしゃぶしゃぶします。

6. 6

   十分火が通ったらザルにあげて下さい。

7. 7

   レタスは水洗いしてから、食べやすい大きさにちぎって器に盛り付けて下さい。

8. 8

   肉を盛り付けて、梅ミョウガのペーストをトッピングして完成です。