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びっくりメニュー★チーズサラダの下にカツオのたたき レシピ・作り方

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ひーじゃーまん
一見すると水菜とチーズのサラダに見えますが下に鰹のたたきが隠れています。
今の時期の脂ののっていない鰹はチーズとの相性が良いですよ。

材料(2~4人分)

鰹のたたき
289g
水菜
1/2袋
さけるチーズ
1本
★すだちぽん酢
大さじ3
★オリーブオイル
大さじ1
★七味唐辛子
適量
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作り方

  1. 1
    鰹のタタキは半額で143円でした。
    さけるチーズと比べても立派なサイズでした。
  2. 2
    食べやすい大きさに切ってサラダボウルの底に敷き詰めます。
  3. 3
    水菜は3cmの長さに切って鰹の上に盛り付けます。
  4. 4
    さけるチーズを細く裂いて水菜の上に盛り付けます。
  5. 5
    ★を混ぜ合わせて即席ドレッシングを作りました。
    お好みのドレッシングを作っても良いです。
    市販のドレッシングやぽん酢だけでも良いです。
  6. 6
    4に5をかけて出来上がりです。
    食べる時はよく混ぜ合わせて食べてくださいね。

おいしくなるコツ

分量・味付け等はお好みで自由に調整して下さい。

きっかけ

思い付きで安く買えた食材を組み合わせて作った料理ですが、想像していた以上に美味しくできましたので紹介しました。

公開日:2013/03/29

関連情報

カテゴリ
かつお水菜サラダ簡単おつまみ簡単魚料理低カロリーおかず
関連キーワード
誰でも作れる みんな大好き 子どもが喜ぶ お酒が進む
料理名
鰹のたたき

このレシピを作ったユーザ

ひーじゃーまん ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪ 誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。 できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。 WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。 三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。

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