大豆ミートの生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆ミートをお湯で15分ほどもどす。お湯にお酒少々を入れると臭みが消えます。

2. 2

   酒、しょうゆ、みりん、おろし生姜を混ぜたタレにもどして絞った大豆ミートをつけ、汁気が無くなるまで馴染ませる。

3. 3

   下味をつけた大豆ミートをごま油で焼き色がつくまで炒める。