青梗菜とエリンギのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は水洗いして砂などの汚れを落として下さい。

2. 2

   青梗菜を5センチぐらいに切ります。

3. 3

   エリンギは乱切りにします。

4. 4

   ハムは1センチ幅に切ります。

5. 5

   フライパンにサラダ油を引いて火にかけます。ハムを入れて炒めて下さい。

6. 6

   ハムにさっと火が通ったら、青梗菜を加えて下さい。

7. 7

   青梗菜がしんなりしてきたら、エリンギを加えて炒めて下さい。

8. 8

   バターを加えて炒めます。全体にバターがまわったら、塩胡椒で味を調えて下さい。

9. 9

   器に盛り付けて完成です。