大豆で豆ご飯 レシピ・作り方

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ひーじゃーまん
一晩かけて戻した大豆をご飯と一緒に炊くだけの簡単レシピですが、とても美味しいですし植物性たんぱく質をしっかり摂る事ができます。
みんながつくった数 17

材料(3~4人分)

お米
3合
大豆
80g
ご飯3合分

作り方

  1. 1
    大豆は一晩かけて水で戻す。水煮の缶詰やパックを使ってもOK。
    大豆の量は米3合に対して50~100gでお好みで増減してください。
  2. 2
    3合のお米と一緒に炊飯器で通常モードで炊きます。
  3. 3
    炊き上がった状態です。
    さっくりと混ぜてアツアツのうちに食べてください。
    おにぎりにしても美味しいですよ。
  4. 4
    お茶碗に盛りつけて出来上がり。

おいしくなるコツ

大豆は一晩かけてしっかりと戻してください。

きっかけ

お米の節約兼栄養UPのために大豆や雑穀を一緒に炊いています。

公開日:2013/02/20

関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理
関連キーワード
大豆 ご飯 豆ご飯 炊飯器
料理名
豆ご飯

このレシピを作ったユーザ

ひーじゃーまん ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪ 誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。 できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。 WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。 三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。

つくったよレポート( 13 件)

2023/09/06 09:08
こんにちは! 大豆の豆ご飯、とてもおいしかったです♡ レポートありがとうございます(*´ω`)
やえもも
やえももさんハイサイ♪ 美味しそうに炊けていますね。 喜んで頂けて嬉しいです。 いつも素敵なつくレポ有難うございます。
2023/08/26 20:27
おいしかったです。
yukkiy8
yukkiy8さんハイサイ♪ とても美味しそうに出来ていますね。 喜んで頂けて嬉しいです。 いつも素敵なつくレポ有難うございます。

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