ピザトースト用トマトソース レシピ・作り方
材料(トースト6枚人分)
作り方
-
1
トマトの皮は湯剥きしてヘタをとって細かく刻む。
玉ねぎとニンニクは微塵切り -
2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加え、よく炒める。
トマトとローリエの葉を加える -
3
半量になる少し手前で塩コショウを加え味を整える。
半量程度まで煮込んだら完成。
きっかけ
トマトが苦手なので少しでも食べれるように
おいしくなるコツ
出来たて直後より半日以上休ませると、トマトの酸味が丸くなります 辛いのがお好きな方は唐辛子を振っても♪
- レシピID:1360004780
- 公開日:2013/02/23
関連情報
- 料理名
- トマトソース
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
ぶぶ85282015/09/18 17:51ピザを作りました(*^^*)美味しかったです!