定番☆豚肉の生姜焼きレシピ・作り方

Name: 定番☆豚肉の生姜焼き
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 豚肉薄切り肉 300g; 玉ねぎ 1個; サラダ油 大さじ1; ○料理酒 大さじ1; ○醤油 大さじ1/2; ○生姜絞り汁 大さじ1/2; ☆砂糖 大さじ1/2; ☆料理酒 大さじ2; ☆醤油 大さじ2; ☆みりん 大さじ2; ☆おろし生姜 小さじ1

アプリをダウンロードする

約15分
500円前後

アボカドプリン

白ご飯にぴったりのおかずです。いくらでも食べる事が出来そうな感じ…(^_^;)

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

豚肉薄切り肉: 300g

玉ねぎ: 1個

サラダ油: 大さじ1

○料理酒: 大さじ1

○醤油: 大さじ1/2

○生姜絞り汁: 大さじ1/2

☆砂糖: 大さじ1/2

☆料理酒: 大さじ2

☆醤油: 大さじ2

☆みりん: 大さじ2

☆おろし生姜: 小さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

玉ねぎは薄切りにします。
2

豚肉は○と一緒に袋に入れて下さい。30〜60分経ったら袋から出しましょう。
3

☆の材料を準備しておきます。
4

フライパンにサラダ油を引いて豚肉を炒めます。
5

3を加えて更に炒めます。
6

火が通ったら、フライパンに汁を残したまま肉を器に盛り付けて下さい。
7

残った汁に玉ねぎを加えて煮込みます。しんなりしたら日を止めて下さい。
8

玉ねぎを盛り付けて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎのシャキシャキ感を残したかったので、あえて玉ねぎと豚肉を別々に炒めました。

きっかけ

豚生姜焼きをより美味しくするにはどうするか…色々考えてみました。

公開日：2013/01/27

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリンこんにちは。素人料理人のアボガドプリンです。いつもありがとうございます。私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。作ったよレポートも3200件を超えました＼(^o^)／いつもありがとうございます。【お詫び】つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。