もずくとオクラと納豆の和え物 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ひーじゃーまん
健康に良いネバネバ食材３種を合わせて和え物にしました。夏の疲れを回復させてくれるヘルシーな一品です。熱々ご飯や釜揚げうどん、素麺等にかけてお召し上がりください。
材料（４～５人分）
- もずく（１７０ｇ入り） １袋
- 納豆（４０ｇ入り） ３パック
- オクラ １５本
- ミョウガ 大 １個
- しょうゆ麹 大さじ２
- レモン果汁 適量
作り方
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1
オクラは茹でて冷水で冷やしておく。
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2
もずくと納豆を包丁で入念に叩いてしっかりと混ぜ合わせる。
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3
細かく刻んだオクラを混ぜ合わせ最後にミョウガのみじん切りとお好みでレモン果汁を加えて混ぜ合わせます。
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4
小鉢に盛れば出来上がり。このまま食べても美味しいですし冷や奴に添えても美味しいです。酒の肴にも最適ですし朝食にもピッタリです。
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関連情報
- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- もずくとオクラと納豆の和え物
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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ひよこピッピ2023/12/27 17:35
もずくが無くて
めかぶを入れました
ネバネバ最高レシピ
ありがとうこざい
ます(*´꒳`*)✨ -
Guuママ2023/09/21 11:04
ひーじゃーまんさん、ハイサイ♬
さっぱりねばとろ〜とっても美味しくいただきましたŧ‹"ŧ‹"(*´ч`*)ﾆｺﾆｺ
やっと少し涼しくなってきましたね〜 -
ほこ95742023/09/09 21:26
ひーじゃーまん様、ハイサイ！家庭菜園で収穫したオクラを使いました。おいしかったです。西日本は９月中は暑いとの予報で９月でもバテそうです。そちらはいかがですか？ -
Anoa2023/02/10 15:36
ひーじゃーまんさん、こんにちは♪
ねばとろ〜♡
とっても美味しかったです
ꔛෆ꒰๑❛ڡ❛๑꒱ꕤ*｡ﾟ｡.⁺
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