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豚と茄子の味噌炒め レシピ・作り方

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flam6409
調味料を合わせる事で短時間で簡単に作れます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

A酒
大さじ2
A砂糖
大さじ2
A味噌
大さじ1と1/2
A醤油
大さじ1
茄子
2本
ピーマン
2つ
ごま油
大さじ1
豚肉
200g
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作り方

  1. 1
    Aの調味料を混ぜる。
  2. 2
    茄子、ピーマン、豚肉を一口サイズに切る。
  3. 3
    ごま油で豚肉を炒める。
  4. 4
    豚肉の色が変わってきたら、茄子、ピーマンを加える。全体に火が通ったら1で混ぜ合わせた調味料Aを加える。

きっかけ

中華で食べた茄子の味噌炒めをお家で簡単にアレンジ!安くて美味しく簡単に出来るおかずです。

公開日:2012/12/01

関連情報

カテゴリ
なす全般なすの味噌炒め
料理名
茄子の味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2013/01/18 21:33
ピーマンなかったのですが、美味しくできましたー!
MARY28
MARY28さん 玉ねぎで作ると甘みが増して美味しそうですね!今度作ってみたいと思います。レポート有難うございました。

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