ボリューム満点☆豚しゃぶ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚しゃぶ肉です。高級品は必要ないですね。

2. 2

   お湯が沸騰したらしゃぶしゃぶして茹でて下さい。

3. 3

   茹で上がったらザルに上げ、粗熱をとります。

4. 4

   蕎麦は指定の時間で茹でましょう。

5. 5

   大葉は千切りに。

6. 6

   エリンギは縦に薄く切ります。

7. 7

   沸騰したお湯で2分ほど茹でて下さい。

8. 8

   ザルにあげて粗熱を取ります。

9. 9

   器に蕎麦、豚しゃぶ肉を盛り付け、エリンギを添えて、大葉と刻み海苔をトッピングして完成です。めんつゆを規定倍率で薄めて、お蕎麦とお肉を一緒につけていただきます。