キムチハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスし、キムチは粗く刻んでおく。
   にんにくは、半分は粗めに、残りは細かくみじん切りにする。

2. 2

   ボールに①と残りの材料を全て入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

3. 3

   ②を４等分し、形を整えてバットに並べ、冷蔵庫で１時間寝かせる。

4. 4

   フライパンに油を入れ、③を片面３分焼く。
   ひっくり返して水３０ccを加え、蓋をして８分蒸し焼きにする。
   火を止め、２分蒸らす。