セロリのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは、葉も一緒に粗く刻む。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ボールに①と他の材料をすべて入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

3. 3

   ②を４等分し、形を整え、バットに並べて冷蔵庫で１時間くらい寝かせる。

4. 4

   フライパンに油を入れ、③を片面３分焼く。
   ひっくり返して、水３０ccを加え蓋をして８分焼く。
   火を止めて２分蒸らす。