オクラとキューリの白和え レシピ・作り方

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マンマみーあ
オクラの粘りでふんわりした舌触りの白和えです。
キューリと梅干しでサッパリしていて、これからの季節にとてもいいですよ！

材料（２人分）

豆腐
1/2丁
オクラ
3本
キューリ
1/2本
梅干し
１個
白だし醤油
大1.5
砂糖
小1/2
食物ステロール粉末
(ID1360003577）
大２

作り方

  1. 1
    豆腐はペーパーで包み、半日置き、水切りする。
    キューリは半月切りにし、塩でもんでおく。
    オクラは茹でて、粗く刻んでおく。
    梅干は叩いておく。
  2. 2
    ①と残りの材料をボールに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オクラを安く購入したので。

公開日：2012/05/17
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関連情報

カテゴリ
オクラ
関連キーワード
オクラ キューリ 梅干し 簡単
料理名
白和え

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