生姜たっぷりで温まります☆野菜たっぷりのスープ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は5センチぐらいで、薄切りにします。

2. 2

   玉葱は適当にスライスして下さい。

3. 3

   キャベツは手でちぎって下さい。包丁を使う必要ありません。

4. 4

   椎茸は薄めにスライスします。

5. 5

   鍋に水とスライスした生姜を入れ、沸騰したら椎茸以外の材料と鶏ガラスープを入れます。

6. 6

   2〜3分経ったら椎茸を入れます。

7. 7

   餃子です。市販品でも手作りでもOKです。今回は冷凍しておいた手作り餃子を使います。

8. 8

   沸騰した鍋に餃子を投入します。5分ほど煮立てたら★を入れ、最後に塩コショウで味を調えます。

9. 9

   器に盛り付けて完成です。お好みでラー油などどうぞ。