味のりそばのもりそば☆ レシピ・作り方

Name: 味のりそばのもりそば☆
Yield: ４
Ingredients: 山形の「味のりそば」（市販） ３００ｇ; 海苔（全角） １枚; ねぎ 半分; 油揚げ ２枚; えりんぎ １本; ●だし汁 ５０ｃｃ; ●めんつゆ 大さじ１; ●みりん 大さじ１; ●ザラメ 小さじ１; めんつゆ（付け汁用） １００ｃｃ; ↑つゆ用の割り水 ２００ｃｃ

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デブネコたん　|ω・=)ノ

トッピングはお好みでどうぞ＾＾

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

山形の「味のりそば」（市販）: ３００ｇ

海苔（全角）: １枚

ねぎ: 半分

油揚げ: ２枚

えりんぎ: １本

●だし汁: ５０ｃｃ

●めんつゆ: 大さじ１

●みりん: 大さじ１

●ザラメ: 小さじ１

めんつゆ（付け汁用）: １００ｃｃ

↑つゆ用の割り水: ２００ｃｃ

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作り方

1

●の調味量を鍋に入れて細く切った油揚げと食べやすい大きさにスライスしたエリンギを汁気がなくなるまで煮ます。
2

たっぷりの沸騰したお湯でソバを７分茹で、茹であがったら水で洗って水切りします。
3

「２」のソバをお皿に盛り、上にみじん切りしたネギと細く切った海苔と「１」の油揚げとエリンギをのせて出来上がりです。
4

めんつゆに水を割って付け汁の出来上がりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

頂いたので作ってみました＾＾

公開日：2011/12/31

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このレシピを作ったユーザ

デブネコたん　|ω・=)ノレシピ見ていただきましてありがとうございます❤((ゝω･人)" ズボラーなので簡単な物を自己流に（適当に）作っています(〃･ω･)ゞｴﾍｯ調理師ではないので「ええっ！？」という物があったらごめんなさい；調味料・材料等、配分はお好みで加減して下さいね＾＾❤ ２０１３・６ ❤❤❤❤❤日向ぼっこ中の娘（猫）です❤❤❤❤❤